START Hotelaria - Master Course

Objectivos

O marco inicial da hotelaria para alguns especialistas, teve início na Grécia Antiga, que nos jogos Olímpicos traziam muitas pessoas de várias localidades, e duravam de 2 a 3 dias - o que foi de grande importância para o desenvolvimento do turismo mundial. O evento era tão importante que se paravam guerras para participação nos Jogos. Com base nesta ideia, muitos autores, identificam os deslocamentos dos Povos Romanos como marco para o deslocamento de hospedagem.
Mais recentemente, a expansão da indústria hoteleira atingiu patamares notáveis, e é indiscutível que actualmente a indústria hoteleira tem muito a oferecer.
 

Este Master Course foi desenvolvido para reforçar as competências dos participantes e colaboradores do sector de hotelaria e, assim, melhorar os seus conhecimentos para uma carreira a longo prazo na indústria hoteleira.
O Master START oferece uma formação intensiva para os cargos de hospitalidade nos quartos, alimentos e bebidas, divisões de uma operação de alojamento, incluindo recepção, reservas, limpeza, serviços gerais, restaurante, instalação de banquetes, e muito mais. Serviço ao cliente, profissionalismo e progressão de carreira são outros componentes importantes deste programa Master.

Programa

1. ORIENTAÇÃO PARA HOTELARIA
• Hospitalidade e Carreiras
• Serviço de Hóspedes
• Profissionalismo (aparência, habilidades para a vida, os hábitos de trabalho)
• Segurança e Proteção

2. DIVISÃO DE QUARTOS
• Visão da divisão de quartos (visão geral do departamento e como as posições se relacionam entre si)
• Representante Recepção
• Representante Reservas
• Representante Atendimento
• Representante Atendimento ao cliente
• Atendimento ao Quarto de hóspedes
• Atendimento de Manutenção
• Atendimento de Lavandaria
• Atendimento de Limpeza

3. DIVISÃO DE ALIMENTOS E BEBIDAS
• Visão da divisão de alimentos e bebidas visão geral do departamento e como as posições se relacionam entre si
• Serviço de Restaurante
• Empregado de instalação para banquetes
• Serviço de banquetes

EXERCICIOS PRÁTICOS, SIMULAÇÕES E ANÁLISE DE CASE STUDIES

FECHO DA ACÇÃO E AVALIAÇÃO REACTIVA DA FORMAÇÃO

Destinatários

Este curso destina-se a todos os colaboradores do sector hoteleiro em início de carreira.

Valores

Para saber valores de participação contacte-nos através do email. info@letstalkgroup.com ou telef. +351 21 795 74 68 e solicite uma proposta! Beneficie de condições únicas! Os cursos incluem coffee-breaks, 1 kit de documentação por formando e 1 Certificado de Participação.

Este Curso pode ser ministrado em Versão INTRA-EMPRESA.
Envie-nos o seu pedido para: info@letstalkgroup.com e beneficie de condições únicas!